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- Hirth, Johannes
- Schmid, Jörg
Wildbakers
- Von zweien, die auszogen, um das perfekte Brot zu backen
- Gebunden,
- Gräfe & Unzer
- (2016)
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Sie sind jung, sie sind wild, sie sind...Bäcker!
Johannes Hirth und Jörg Schmid nennen sich die Wildbakers und haben das Ziel, das Bäckerhandwerk von seinem verstaubten Image zu befreien. Ihr Backbuch spiegelt ihre Philosophie wieder: lockere Atmosphäre, entspannte Herangehensweise und vor allem viel Spaß. Sie kombinieren Tradition mit Moderne, das gute alte Handwerk ihrer Väter mit neuen Ideen. Und überzeugen am liebsten mit frisch Gebackenem. Ihr Schlüssel zum perfekten Brotgenuss ist eine ...
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Reihe:
PromikochbücherDETAILS
- Wildbakers
- Von zweien, die auszogen, um das perfekte Brot zu backen
- Hirth, Johannes, Schmid, Jörg
- Gebunden, 192 S.
- 500 Abb.
- Sprache: Deutsch
- 271 mm
- ISBN-13: 978-3-8338-5526-9
- Titelnr.: 57756785
- Gewicht: 959 g
- Gräfe & Unzer (2016)
Herstelleradresse
GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8|81675|München|DE
E-Mail: hallo@gu.de
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