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Das vorliegende Buch ist die Frucht einer mehl'jahrigen Zusammenarbeit auf dem Gebiet der praktischen Ernahrung und der DurchfUhrung experimenteller Untersuchungen in engster Fiihlungnahme miteinander. 1m Verlaufe unserer Beschiiftigung mit Ernahrungsfragen haben wir es oft als einen groBen Mangel empfunden, daB im deutschen Sprachgebiet kein Buch existierte, das unter aus giebigster Vermittlung des vorliegenden experimentellen Materials und der Er fahrungen, verbunden mit einer brauchbaren Bele ...

Konrad Lang
Otto F. Ranke
Stoffwechsel / Metabolismus
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DETAILS

  • Lehrbuch der Physiologie, Stoffwechsel und Ernährung
  • Lang, Konrad, Ranke, Otto F.
  • Kartoniert, ix, 289 S.
  • IX, 289 S. 13 Abb.
  • Sprache: Deutsch
  • 244 mm
  • ISBN-13: 978-3-642-92546-7
  • Titelnr.: 47957742
  • Gewicht: 537 g
  • Springer, Berlin (2014)
  • Herstelleradresse

    Springer Heidelberg

    Tiergartenstr. 17

    69121 - DE Heidelberg

    E-Mail: buchhandel-buch@springer.com

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