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- Beller, Götz
- Eckhardt, Sandra
Sous-Vide & Dampfgaren
- 100 Rezepte für vollen Geschmack
- Kartoniert,
- 5. Aufl.,
- Christian
- (2018)
9,99 €
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Sanft gegart, voller Aromen, zart auf der Zunge. Sollten Sie noch nie 24 Stunden lang gegarte Kalbsbäckchen probiert haben, so fehlt Ihnen eine essenzielle kulinarische Erfahrung. Mit Weiterentwicklung der Sous-Vide- und Dampfgargeräten halten diese Techniken mehr und mehr Einzug in der Hobby-Gourmet-Küche. Entdecken Sie in 100 raffinierten Rezepten, was voller Geschmack wirklich bedeutet ? ganz einfach auch in der eigenen Küche zubereitet.
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DETAILS
- Sous-Vide & Dampfgaren
- 100 Rezepte für vollen Geschmack
- Beller, Götz, Eckhardt, Sandra
- Kartoniert, 160 S.
- m. 115 Abb.
- Sprache: Deutsch
- 28.5 cm
- ISBN-13: 978-3-86244-588-2
- Titelnr.: 43840112
- Gewicht: 706 g
- Christian (2018)
Herstelleradresse
Christian
Grillparzerstr. 12
81675 - DE München
E-Mail: service@isp.gmbh
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