Normalisation et préparation de boissons RTS à partir de fruits de goyave

Les fruits constituent un besoin nutritionnel important pour l'être humain, car ces aliments ne répondent pas seulement aux besoins quantitatifs dans une certaine mesure, mais fournissent également des vitamines et des minéraux qui améliorent la qualité du régime alimentaire et préservent la santé. Il est donc nécessaire de les rendre disponibles pour la consommation tout au long de l'année sous forme fraîche ou transformée. La goyave (Psidium guajava L.) est l'un des fruits les plus nutritifs ...