Nachhaltige landwirtschaftliche Produktion in der Wertschöpfungskette Lebensmittel
- Herausgegeben:Christen, Olaf; Hövelmann, Lothar; Hülsbergen, Kurt-Jürgen
- Kartoniert,
- Erich Schmidt Verlag
- (2009)
32,80 €
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Dieser Band enthält die Ergebnisse des DBU-Verbundprojekts "Nachhaltige landwirtschaftliche Produktion in der Wertschöpfungskette Lebensmittel". Projektziel war die Entwicklung eines Gesamtsystems, das die Leistungen von landwirtschaftlichen Unternehmen analysiert und bewertet.Als Ergebnis kann das Nachhaltigkeitsprofil des landwirtschaftlichen Betriebs in den drei Säulen Ökologie, Ökonomie und Soziales dargestellt werden. Aus dem Gesamtset der Indikatoren wurde der DLG-Nachhaltigkeitsstandard f ...
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DETAILS
- Nachhaltige landwirtschaftliche Produktion in der Wertschöpfungskette Lebensmittel
- Kartoniert, VI, 187 S.
- m. 68 Abb. u. 34 Tab.
- Sprache: Deutsch
- 235 mm
- ISBN-13: 978-3-503-12044-4
- Titelnr.: 23528046
- Gewicht: 358 g
- Erich Schmidt Verlag (2009)
Herstelleradresse
Schmidt Berlin
Genthiner Straße 30 G
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