- Schmidt, Mario
Fit für GastroCalc
- Das clevere Kalkulationsprogramm für die Gastronomie
- Kartoniert,
- Mybestseller
- (2024)
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Die Ermittlung der optimalen Wareneinsatzquote ist jedoch sehr zeitaufwendig. Hier hilft das Programm GastroCalc, das die Kalkulation für jede neue Speisezusammenstellung automatisch vornimmt und den neuen Preis berechnet. Um die Anwendung ganz einfach nachvollziehen zu können, ist dieser Ratgeber geschrieben worden.
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DETAILS
- Fit für GastroCalc
- Das clevere Kalkulationsprogramm für die Gastronomie
- Schmidt, Mario
- Kartoniert
- Sprache: Deutsch
- 210 mm
- ISBN-13: 978-94-6318-613-1
- Titelnr.: 57091678
- Gewicht: 79 g
- Mybestseller (2024)
- Mybestseller / Bookmundo
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