- Fleischhauer, Steffen G.
- Guthmann, Jürgen
- Spiegelberger, Roland
Essbare Wildpflanzen
- 200 Arten bestimmen und verwenden. Auch als App
- Illustration:Uslu, Hatice; Fleischhauer, Timm
- Gebunden,
- 27. Aufl.,
- AT Verlag
- (2015)
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Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Dazu kommen Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. Mit Informationen über Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen sowie der Beschreibung giftiger Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht.Die Aktualisierungen und Ergänzungen in der Neuausg ...
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DETAILS
- Essbare Wildpflanzen
- 200 Arten bestimmen und verwenden. Auch als App
- Fleischhauer, Steffen G., Guthmann, Jürgen, Spiegelberger, Roland
- Gebunden, 256 S.
- 300 farbige Abbildungen
- Sprache: Deutsch
- 21 cm
- ISBN-13: 978-3-03800-886-6
- Titelnr.: 52687331
- Gewicht: 515 g
- AT Verlag (2015)
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