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Der "Brotprofi" Ricardo Fischer ist Bäckermeister, Brot-Sommelier und einer der beiden größten Brot-Fluencer im deutschsprachigen Raum. Auf TikTok, Instagram und Youtube begeistert er Millionen Brot-Fans, gewährt Einblicke in seine Backstube und gibt reichlich Inspiration und praktische Tipps fürs heimische Backen.

In seinem ersten Brot-Backbuch knetet Ricardo seine 30 besten Grundteige für hungrige Hobbybäcker und alle, die es noch werden wollen, so richtig schön durch - zu 60 Varian ...

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DETAILS

  • Einfach gutes Brot
  • 30 Teige - über 60 Brote und Brötchen - GAD 2025 SILBER - Deutscher Kochbuchpreis 2025 BRONZE
  • Fischer, Ricardo
  • Gebunden, 224 S.
  • 250 Abb.
  • Sprache: Deutsch
  • 260.00 mm
  • ISBN-13: 978-3-96584-457-5
  • Titelnr.: 97221607
  • Gewicht: 1059 g
  • ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe (2024)
  • Herstelleradresse

    Edel Verlagsgruppe GmbH

    Neumühlen 17|22763|Hamburg|DE

    E-Mail: kontakt@edelverlagsgruppe.de

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